Fenchel das altbewährte Hausmittel

Fenchel ist eine sehr alte und weltweit verbreitete Gewürz-, Gemüse und Heilpflanze mit einer Vielzahl an positiven Wirkungen und Einsatzmöglichkeiten bei Erkrankungen. Der Fenchel ist gesund und schmeckt mit dem süßlichen, anis-ähnlichen Geschmack den meisten Menschen gut. Es gibt unterschiedliche Fenchel-Arten die alle zur Familie der Doldenblütler gehören. Als vitamin-c-reiches Gemüse kann Fenchel roh, gegart oder leicht angebraten genossen werden. Egal ob als Gemüsebeilage zu Fisch, als Kartoffel-Fenchel-Gratin oder als Fenchelsuppe; es gibt zahlreiche Rezepte rings um dieses Gemüse.

Sogar der Samen kann gegessen werden: Fenchelsamen werden in Indien nach dem Essen zur Verdauungsanregung und für einen frischen Atem verzehrt. Bei Augenschmerzen kann eine lauwarme Kompresse mit Fenchelwasser innerhalb von 10 bis 15 Minuten für Linderung sorgen.

In vielen Produkten des täglichen Bedarfs ist Fenchel enthalten

Fenchel ist beispielsweise als Gewürz in Brot zu finden und wird aus diesem Grund auch Brotsamen oder langer Kümmel genannt. In vielen Tee-Mischungen ist es zu finden: für Erwachsene und auch speziell für Babys und Kinder gibt es verschiedene Sorten Fencheltee und Fenchelteemischungen. Seine ätherischen Öle und Antioxidantien wirken bei Magenbeschwerden, Bauchschmerzen, Blähungen, Blasen-, Lungen-, oder Nierenbeschwerden, bei Husten und Menstruationsbeschwerden. Fenchel ist nicht nur als Tee sondern auch als Fenchelhonig ein altbewährtes Hausmittel. Ebenso ist Fenchel in Babynahrung als Gemüse zu finden, oder in Pesto, Antipasti, Kräutermischungen, Balsamessig, Gemüsebrühe und in Kosmetikprodukten wie Handcremes oder Zahncremes enthalten.
Auch Haustieren kann mit Fenchel geholfen werden

Nicht nur Menschen, sondern auch unsere Haustiere wie Hunde, Katzen, und Meerschweinchen, sowie Pferde haben manchmal eine Erkältung oder eine Magen- und Darmverstimmung. Hier kann beispielsweise Fencheltee dem Futter beigemischt werden. Am besten natürlich nur so viel, das es dem Tier noch schmeckt.

Ebenso kann Fenchel bei Tieren zur Linderung einer Augenentzündung helfen. Augenentzündungen treten besonders im Winter häufiger auf. Auslöser sind oft kalte Zugluft, oder nach dem Schmelzen des Schnees der Staub vom Streusalz und Streusplitt auf den Straßen. Bindehautentzündungen können natürlich auch Begleiterscheinungen von Erkältungen sein. Die Augen können dann mit einem Wattebausch vorsichtig mit Fencheltee statt reinem Wasser gesäubert werden. Dieser Vorgang muss häufiger wiederholt werden und ist zumindest ein gutes erstes Mittel. Am besten Fragen Sie ihren Apotheker oder Tierarzt, ob ihrem Tier auch ohne Medikamente geholfen werden kann.